Co je permakultura
Jde o hospodaření s maximálním respektem k přírodě a využívání jejích zákonitostí. Zahradu vnímá jako obnovitelný zdroj, který má pomáhat k potravinové soběstačnosti. Vychází z principů udržitelného zemědělství založeného na respektování přírody. Podle jejích zastánců jde o možné řešení neudržitelně vysoké spotřeby, kterou lidstvo v současnosti má.
Základní principy permakulturní zahrady:
- respektovat přírodu a její zákonitosti
- využívat lokální a obnovitelné zdroje
- nepoužívat chemii
- neplýtvat
- neprodukovat zbytečný odpad
- myslet na dobro naší planety
Udržitelná = bezúdržbová?
Žádná zahrada není stoprocentně bezúdržbová. Slibovaná „bezúdržbovost“ by také neměla být primární motivací k zakládání udržitelné zahrady. Vzhledem k principům permakultury ale permakulturní zahrada skutečně vyžaduje méně práce než tradiční zahrady. Vyhýbá se třeba pletí záhonů – výskyt plevele je omezen hustším výsevem kulturních plodin a ojedinělé rostliny plevele permakultuře nevadí.
Součástí permakultury je samozásobitelství zeleninou, budete mít tedy práci minimálně se sázením a sklizní. Pokud se chcete zahrádce věnovat opravdu minimálně a nestojíte o výnosy, vysaďte pár záhonů nízkoúdržbových trvalek a zbytek zahrady proměňte v květinovou louku. Pro zpestření můžete doplnit některými nenáročnými ovocnými keři.
Permakultura se vrací k původním odrůdám, které jsou odolnější vůči současným nemocem. Osivo je tak potřeba shánět ve speciálních semenářských organizacích.
Propojení zahrady s pergolou
Při zakládání permakulturní zahrady je potřeba pečlivě naplánovat, kam zasadit které plodiny. Vhodně naplánované kombinace si nebudou překážet, naopak se vzájemně podporovat v růstu a navazovat na sebe v plození. Správně založená zahrada si vytvoří vlastní rovnováhu, je do velké míry soběstačná a vyžaduje minimum zásahů a údržby.
V permakulturní zahradě samozřejmě nesmějí chybět doplňky a zahradní stavby. Hodí se do ní jak dřevěná, tak i hliníková pergola, kterou můžete využít i pro popínání rostlin jako ačokča, vinná réva nebo minikiwi.
Nezapomeňte na vodní prvek, nejlépe v podobě přírodního jezírka s vodními rostlinami a živočichy.
