Když teploty klesají, je důležité se hřát nejen zevnitř, ale i uvnitř. A co může být v zimě lepší, než se zahřát s lahodnými a zdravými pokrmy, které posilují imunitu? V tomto článku přinášíme výběr receptů, které nejen zasytí a zahřejí, ale jsou také plné vitamínů a živin, jež jsou klíčové pro posílení vaší imunity. A pro ty, kteří hledají způsob, jak zabránit úniku tepla z vašeho domova co nejefektivněji, máme pro vás jeden tip, a to jsou venkovní rolety.
Zázvorová polévka s mrkví a červenou čočkou
Tato polévka je skvělým zdrojem vitaminů a minerálů. Zázvor a mrkev posilují imunitní systém a přinášejí tělu teplo.
Ingredience:
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 cibule, nakrájená
- 2 stroužky česneku, nasekané
- 1 lžíce nasekaného čerstvého zázvoru
- 250 g
- mrkve, nakrájené
- 100 g červené čočky
- 1 l zeleninového vývaru
- Sůl a pepř podle chuti
Postup:
- Na oleji osmahněte cibuli, až zesklovatí. Přidejte česnek a zázvor, restujte další 2 minuty.
- Přidejte mrkev a čočku, zamíchejte a zalijte vývarem.
- Vařte, dokud nejsou všechny ingredience měkké. Pak rozmixujte do hladka.
- Dochutíme solí a pepřem.
Pečený losos s tymiánem a citronem
Losos je bohatý na omega-3 mastné kyseliny, které jsou důležité pro zdraví srdce a imunitní systém.
Ingredience:
- 4 lososové filety
- 1 citron, nakrájený na plátky
- 2 lžíce olivového oleje
- Čerstvý tymián
- Sůl a pepř podle chuti
Postup:
- Lososové filety osolte, opepřete a poklaďte plátky citronu a tymiánem.
- Pokapejte olivovým olejem a pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 15-20 minut.
- Přílohou může být například brambory nebo bramborová kaše.
Quinoa salát s granátovým jablkem a avokádem
Quinoa je skvělým zdrojem rostlinných bílkovin a vlákniny, zatímco granátové jablko a avokádo jsou plné antioxidantů.
Ingredience:
- 200 g quinoa
- 1 granátové jablko
- 1 zralé avokádo, nakrájené
- Hrst čerstvé petrželky, nasekané
- 2 lžíce olivového oleje
- Šťáva z 1 citronu
- Sůl a pepř podle chuti
Postup:
- Quinoa uvařte podle návodu na obalu.
- Ve větší míse smíchejte uvařenou quinoa, granátové jablko, avokádo a petrželku.
- Zalijte olivovým olejem a citronovou šťávou, osolte a opepřete.
Tyto recepty nejen zahřejí vaše tělo v chladných zimních dnech, ale také posílí vaši imunitu a dodají energii. Zdravé jídlo může být nejen výživné, ale také chutné a zábavné. Vyzkoušejte tyto recepty a uvidíte, jak jednoduché a příjemné může být zimní vaření.
Související blogy a produkty:
- Pro další inspiraci na zdravý životní styl se podívejte třeba na náš blog na téma: Domov jako wellness centrum.
