Co sklízíme v červenci
V červenci si užíváme bohatou úrodu – sklízíme třešně a višně, meruňky, mirabelky, maliny, rybíz, angrešt, letní jablka a další ovoce. Jahodníky po sklizni seřízneme nebo alespoň zbavíme starých listů, můžeme také od starších rostlin odstřihnout zakořeněné šlahounové odnože a s kořenovým balem je přesadit. Zeleninová zahrádka nám poskytne hlávkový i kadeřavý salát, ranou mrkev, petržel i celer. Průběžně můžeme stříhat bylinky.
Některé výpěstky je nutné hned zpracovat, zavařit nebo zamrazit, jiné se ale hodí i k uskladnění. Podmínky se u každého druhu liší, obecně však platí, že by plody neměly přijít do mrazu ani být v teple (vhodná teplota je kolem 5 °C), skladujeme je v temnu, aby nezačaly klíčit, a důležitá je také cirkulace vzduchu. Skladujeme jen nepoškozené a naprosto zdravé plody.
Plodiny vhodné k dlouhodobému uskladnění
- cibule
- česnek
- červené i bílé zelí
- růžičková kapusta
- mrkev
- pastinák
- bulvový celer
- řepa
- černý kořen
- pozdní odrůdy ředkve
- brambory
- ořechy
- hrušky
- jablka
- kdoule
- kiwi
Červencové práce na zahrádce
Hlídáme, zda se na rajčatech a okurkách neobjeví plíseň – napadené listy je potřeba hned ostříhat a aplikovat postřik. Je potřeba chránit rostliny před suchem, přičemž vhodnější je méně častá, zato vydatnější zálivka, aby se závlaha dostala až hluboko do země ke kořenům. Sekat trávník bychom měli zhruba jednou za dva týdny, raději dopoledne nebo naopak k večeru. Při sekání ve vedrech hrozí obnažení zeminy a spálení trávníku.
V červenci můžeme vegetativně rozmnožovat zahradní jehličnaté stromy – tisy, jalovce, cypřiše nebo túje. Odtrhněte od větvičky přibližně 10 cm dlouhé řízky a i s plochou patkou (místem, kde na větev přisedaly) je zapíchněte do vlhkého, zkypřeného substrátu.
Červencové pranostiky
- Lidé se radují létu a včely květu.
- Prší-li na sedm bratří (10. července), prší po sedm neděl.
- Svatá Markyta (13. července) hodila srp do žita.
- O svatém Kamilu (18. července) slunce má největší sílu.
- Je-li na svatého Vincence (19. července) slunečno, bude hodně vína.
- Na svatého Eliáše (20. července) dopoledne léto a odpoledne podzim.
- Kolik mračen na Jakuba (25. července), tolik v zimě sněhu.
- Svatá Anna (26. července), chladna zrána.
- Co červenec nedovaří, srpen nedopeče.
- Co zasít v červenci
V červenci spíše sklízíme, na uprázdněné záhony ale můžeme stále zasít zeleninu s kratší vegetační dobou. Hodí se červená řepa, která do podzimu vyroste alespoň do malých bulviček, listový nebo ledový salát, špenát, roketa, polníček, pekingské zelí, raná karotka, kedlubny a různé odrůdy ředkví a ředkviček. Stihneme také hrášek nebo keříčkové fazole.
Pozor na pěstování rostlin stejného druhu na jednom místě, půda si musí odpočinout a načerpat nové živiny. O střídání plodin si můžete v našem starším článku přečíst více.
Tajné tipy: zapomenuté a málo známé plodiny pro červencový výsev
- vodnice – šťavnatou a svěží brukvovitou zeleninu vyséváme samostatně nebo společně s ředkvičkou či karotkou, je vhodná k zimnímu uskladnění
- černá ředkev – nenáročná zelenina obsahuje velké množství vitamínů a minerálů, působí protizánětlivě a protiplísňově a zlepšuje trávení
- lebeda zahradní (červený špenát) – tmavočervené listy se připravují i chutnají podobně jako špenát, díky krátké vegetační době (6–8 týdnů) ji můžeme vysévat až do září
- listová hořčice – brukvovitá zelenina, jejíž štiplavě pikantní listy za syrova oživí saláty, případně se dají tepelně zpracovat
- černý kořen (hadí mord španělský) – povzbuzuje látkovou výměnu a pomáhá při nechutenství, v červenci můžeme vysévat pro sklizeň na podzim příštího roku (má velmi dlouhou vegetační dobu)
- fenykl – rostlinu se sladce chutnajícími hlízami je ideální sít od poloviny července do poloviny srpna
Květiny na zahradě v červenci
Pokud jste u pergoly vyseli popínavé letničky jako třeba hrachory, svlačce nebo okrasné fazole, právě teď vám budou nádherně kvést a vonět. Truhlíkové letničky i kvetoucí trvalky bychom měli jednou týdně přihnojovat výživou s obsahem fosforu a draslíku. Růže sledujeme, zda je nenapadly mšice, a pravidelně okopáváme.
Chcete namnožit jarní kvetoucí keře jako zlatici, meruzalku nebo ptačí zob? Sázejte do pěstební zeminy řízky ze zelených (nezdřevnatělých) výhonků se dvěma nebo třemi páry listů a špičkou zastřiženou nad kolénkem. Zakoření po zhruba čtyřech týdnech, kdy je můžete přesadit na trvalé místo.
